みみはなブログ

主に紅茶の備忘録

紅茶好きさんに50の質問

「紅茶好きさんに50の質問」というのをやってみました。

 

NO. 質問

1 HNをどうぞ。:みみはな

2 好きなリーフは?:ダージリンクローナルの香りが強いもの、ニルギリ、キャンディ、ヌワラエリヤ、ルフナ、ディンブラ、ネパールのジュンチャバリ、鳳凰単叢、文山包種 など

3 好きなブレンドは?:ダージリンとキーマン、セイロンのブレンド、冷めてもおいしいブレンド

4 どんな紅茶(ストレート・ミルク・その他)が好き? :ストレート

5 逆に、どんな紅茶(茶葉や種類)が苦手?:渋みが強い紅茶、煙たい中国紅茶、アフリカ、東南アジア

6 その理由をどうぞ。:質問5に対してそれぞれ、渋み、煙たさ、苦味、強い味で弱い香り

7 お気に入りの紅茶メーカーは?:日本、フランス、デンマーク、イギリス、スリランカなどのメーカーたくさんあります

8 あなたの「紅茶と一緒に食べるお菓子」といえば?:ショートブレッド、マドレーヌ、フィナンシェ、カリソンなど

9 甘味料は入れるほうですか?:いいえ

10 9で「はい」と答えた方は何を入れるのが好き? :―

11紅茶を飲むためのマイカップにはこだわっていますか?:はい、白くて薄いもの

12好きなティーカップのブランドはありますか?:レイノーなど

13どんなときに飲むのが好き?:仕事中、いつでも

14 会社または学校などでも常に飲んでいますか?:はい

15 紅茶好きのお友達(紅茶仲間)はいる?:はい

16 ここなら美味しい紅茶を入れてもらえる!というお気に入りのお店がありますか?:はい

17 自分で紅茶を淹れますか?:はい

 

18 自分で入れるのと他の人に入れてもらうのではどちらが美味しく感じますか?:そのときによります

19 『紅茶の淹れ方』等の本を読み漁って勉強する若くて熱い日々を経験した?:いいえ

20 自分の紅茶を淹れる腕前を披露することはありますか?:稀にあります

21 紅茶を淹れる腕前ならプロ級!という自信を持っている?:向上心を持ち続けたいです

22 ていうか、実はお店を開いている?:いいえ

23 もっと紅茶の美味しいお店が増えて欲しいなと思っている?:はい

24 いつかイギリスで本場のティータイムを過ごしたいですか?:過ごしていましたが、今は過ごしたいとは思わない(イギリスではアッサムやアフリカ大陸等からの味の強いブレンドティーやミルクティーを常飲するが、それらが好みではないため)

25 すでに何度も足を運んでいますか?:イギリス?最近はない

26 さらに本場の茶園の摘みたて淹れたてを味わいたい?:もちろん味わいたい

27 茶園での紅茶ももはや経験済み?:トルコのリゼは経験済み。ネパールのジュンチャバリと、台湾茶を摘みに行ってみたい

28 実は中国茶にも興味がある?or大好き?:はい。

29 28で「はい」と答えた方はお好きな茶葉の種類をどうぞ。:鳳凰単叢などの大陸系烏龍茶と台湾の文山包種

30 日本茶にも興味がある?or大好き?:ものによっては

31 30で「はい」と答えた方はお好きな茶葉の種類をどうぞ。:その年によります

32 コーヒーは苦手ですか?:苦手です

33 コーヒーも大好きでがばがばいっちゃうほうですか?:-

34 むしろコーヒーのほうが上手に淹れられる?:-

35 紅茶に関する物語(コミックス・小説等)を読んだことがある?:いいえ

36 35で「はい」と答えた方はその中でお気に入りの作品を教えてください。:―

37 最近の世間における紅茶の評価は高い?低い?:高い

38 そう思う理由をどうぞ。:多種な紅茶を扱う小売・カフェが増えているため

39 美味しい紅茶のお店を見つけるコツは直感だと思いますか?:それもあると思います

40 その勝率を教えてください。:きっと7割

41 雑誌やネットで美味しい紅茶のお店を前もってチェックして入ったことはありますか?:はい

42 その勝率を教えてください。:5割 くらい

43 上記の質問の結果、どちらがより信頼をおけると思われますか?自分の嗅覚と味覚

44 上記の質問で、美味しい店を見つけたとき嬉しいのはどちら?:自分の直感で見つけたとき

45 あなたの望む理想のティールームを教えてください。:入店しやすい明るくて親しみやすい雰囲気で、清潔清楚シンプルかつ、色使いに統一感のある内装と茶器。そして時間がゆっくり流れるような空間

46 45の理想により煩悩的要素をプラスしたティールームを教えてください。:煩悩を膨らます空間ではなく、笑顔で友人と過ごせる空間でありたいです

47 そのティールームが存在したら皆に教えますか?:もちろん

48 もし、あなたにそのお店を作るだけの人材とお金があればオーナーになろうと思いますか?:カフェを経営するより茶葉の買付と開発、必要に応じて香料の研究をしたい

49 あなたにとって紅茶とは?:至福

50 お疲れ様でした!最後に一言どうぞ!:紅茶は良いですよ!皆様もより多くの美味しい紅茶とめぐり合えますように!ご覧いただきありがとうございます。