みみはなブログ

主に紅茶の備忘録

マリアージュフレール / シルバーヒマラヤ

マリアージュフレール『シルバーヒマラヤ』の感想です。

シルバーヒマラヤはネパール・ジュンチャバリ茶園の夏摘み紅茶です。100g約7500円。銀座本店で購入しました。有機栽培、手揉捻製法です。

 

香りの印象:マリアージュフレールの着香茶ではない、茶葉からの自然な香り。夏摘みで発酵が高めでシトラス系の香り。ジュンチャバリは地理的にダージリン地方と隣接していることから、季節的影響や標高による寒暖差のため、ダージリンの紅茶に匹敵または凌駕する程の高品質です。

 

↓ホットで飲んでみた↓

水色は橙に近い茶色。淹れる前のシトラスな香りは淹れた後はフルーティーな香りに。まろやかな飲み口に渋みや苦みといったエグ味は一切なし。夏摘みの華やかさもありつつ、紅茶本来が持つ自然な甘みが口中に広がる、ゴールドヒマラヤに次ぐ絶品な紅茶らしいです。

 

↓水出しアイスティーにしてみた↓

アイスティーではフルーティーでシトラシーな香りが際立ちました。ホット同様、おいしい。

※ミルクティーにするにはもったいないほど何も加えないストレートで楽しみたいお茶です。

 

↓総合評価↓

★★★★