マリアージュ・フレール
こんにちは、紅茶好きのみみはなです。 マリアージュフレールのヒマラヤシリーズ飲み比べをしてみました。 ヒマラヤシリーズは全てネパールのジュンチャバリ茶園のお茶です。 レッドヒマラヤはジュンチャバリのインペリアルブラックと同等の紅茶だと感じまし…
こんにちは!紅茶好きのみみはなです。 マリアージュフレール 毎年恒例のフレンチサマーティーをチャート化してみました。 フルーティーといっても、シトラス系やマンゴー系など様々ですが、ここでは”フルーティー”と”フラワリー”、 横軸は”華やか”と”シンプ…
こんにちは、紅茶好きのみみはなです。 今まで飲んだ紅茶やお茶のパッケージの収集をし続けて、8年ほど経ったので、並べてみることにしました。 まず、ティーバッグは約350種類ありました。主要メーカーはリプトン、バシラーティー、サンダルフォー、インプ…
こんにちは、みみはなです。 今日は紅茶に関する仕事について考えてみました。 紅茶やお茶は農業から小売、サービス業まで幅広く活用されています。 一般的な外国の「紅茶」を仕事にしたい場合のケースはいくつかありますが、必須となるのは語学力です。 ①主…
マリアージュフレールの紅茶やお茶で今までに飲んだものの個人的な感想をまとめました。 基本的には、マリアージュフレールの着香は強めなため、年々飲む量が減ってきました。その代りに、私好みのバランスで調香され、強すぎない着香茶を取り扱っているジョ…
マリアージュフレールのアールグレイは季節限定販売を除き、約20種類もあります。 アールグレイの香り「ベルガモット」が使われているフレーバーティーを含めれば、ぐっと数字は跳ね上がるほど、たくさんのフレーバーティーを取り扱うマリアージュフレール…
知る人ぞ知る極上のお茶を生み出す茶園”ネパール・ジュンチヤバリ茶園”の半発酵茶、紅茶を季節ごとに飲み比べてみました。 改めて、ネパール・ダンクタ地方ジュンチャバリ茶園とは、インド・ダージリン地方に隣接しており、渋みが弱くやエグ味のない非常に良…