こんにちは、みみはなです。 紅茶マニアになってから11年が経ちました。 世界中から紅茶やお茶を取り寄せて飲んだ記録は2024年1月13日現在、1280種類になりました。（種類にはノンフレーバーのシングルオリジンのものや、ブレンドもの、フレーバーティーも含…

こんにちは。 今回は紅茶系香水について書きます。 紅茶マニアだった約10年間にフレーバー、ノンフレーバー問わず1200種類以上を飲んで紅茶&お茶レビューをノートに書き溜めていました。 紅茶系香水でよく使われているベルガモットですが、フレーバーティー…

こんにちは！紅茶愛好家で香水マニアのみみはなです。 ここ2,3ヶ月に「ルピシア 体に悪い」という謎のワードからこのブログにたどり着く方々が一定数いらっしゃいます。 日本最大手お茶総合メーカー「ルピシア」さんの取り組んでいらっしゃる安全活動と安心…

こんにちは、紅茶好きのみみはなです。 マリアージュフレールのヒマラヤシリーズ飲み比べをしてみました。 ヒマラヤシリーズは全てネパールのジュンチャバリ茶園のお茶です。 レッドヒマラヤはジュンチャバリのインペリアルブラックと同等の紅茶だと感じまし…

こんにちは！紅茶好きのみみはなです。 マリアージュフレール 毎年恒例のフレンチサマーティーをチャート化してみました。 フルーティーといっても、シトラス系やマンゴー系など様々ですが、ここでは”フルーティー”と”フラワリー”、 横軸は”華やか”と”シンプ…

こんにちは、紅茶好きのみみはなです。 今まで飲んだ紅茶やお茶のパッケージの収集をし続けて、８年ほど経ったので、並べてみることにしました。 まず、ティーバッグは約350種類ありました。主要メーカーはリプトン、バシラーティー、サンダルフォー、インプ…

こんにちは、みみはなです。 今日は紅茶に関する仕事について考えてみました。 紅茶やお茶は農業から小売、サービス業まで幅広く活用されています。 一般的な外国の「紅茶」を仕事にしたい場合のケースはいくつかありますが、必須となるのは語学力です。 ①主…

フランスのダマンフレールから個人輸入して飲んだ紅茶やお茶が４０種類に到達したので、今までまとめた個人的レビューをブログにアップしようと思います。 ※「é 」などのアクサンテギュなどは無視して記載しているのでご了承ください。 フランス語では紅茶は…

マリアージュフレールの紅茶やお茶で今までに飲んだものの個人的な感想をまとめました。 基本的には、マリアージュフレールの着香は強めなため、年々飲む量が減ってきました。その代りに、私好みのバランスで調香され、強すぎない着香茶を取り扱っているジョ…

以前から思い続けていたけれども、発信しなかったことがあります。 多くの方が自宅や特定の場所を借りて「紅茶教室」や「ティーサロン」などを催したり、ツイッターで宣伝しています。中にはインスタに堂々と自宅紅茶教室の写真を挙げてしまう人もいます。 …

マリアージュフレールのアールグレイは季節限定販売を除き、約２０種類もあります。 アールグレイの香り「ベルガモット」が使われているフレーバーティーを含めれば、ぐっと数字は跳ね上がるほど、たくさんのフレーバーティーを取り扱うマリアージュフレール…

知る人ぞ知る極上のお茶を生み出す茶園”ネパール・ジュンチヤバリ茶園”の半発酵茶、紅茶を季節ごとに飲み比べてみました。 改めて、ネパール・ダンクタ地方ジュンチャバリ茶園とは、インド・ダージリン地方に隣接しており、渋みが弱くやエグ味のない非常に良…

アルガザリーン・ティーの『アールグレイ』の感想です。 エスニック料理の食材調達に訪れた、日本橋小伝馬町にあるイラン食材店「ダルビッシュ・ショップ」にて発見！ ティーバッグ100個入りで500円と格安。他、茶葉500gだったかな？も、1000円くらいで販売…

ＴＷＧの商品をいくつかチョイスして飲んでみたので、感想を羅列します。 茶の淹れ方 ※茶葉の形状と大きさにより、蒸らし時間は2～7分。緑茶や白茶は70度の温度設定。 // ・Paris-Singapore Tea：チェリーとベリーの香り着けをされた中国の緑茶。 淹れても香…