みみはなブログ

主に紅茶の備忘録

香料

ダマンフレールから個人輸入して飲んだ紅茶やお茶40種類の感想

フランスのダマンフレールから個人輸入して飲んだ紅茶やお茶が40種類に到達したので、今までまとめた個人的レビューをブログにアップしようと思います。 ※「é 」などのアクサンテギュなどは無視して記載しているのでご了承ください。 フランス語では紅茶は…

オリジナルフレーバーティーのテイスティング

フレーバーティーを自由に組み合わせてテイスティングしてみました。 使用した茶葉は紅茶ベースと緑茶ベース ・レモンティー ・ローズティー ・マンゴーティー ・メロンティー ・ベリーティー ・オレンジティー ・ココナッツティー ・ピーチティー ・ジャス…

紅茶メーカーに対して思うこと

日本での紅茶といえば「ブランド」や「高級品」といった肩書とパッケージデザインと知名度が商品購買において、非常に重要な要素になります。 ブランド重視の消費者は少なくないにもかかわらず、パッケージなどにこだわらずに、茶園物のみのノンフレーバーや…

嗜好の変化

私は小学2年のときから紅茶がすきなのですが、中高で紅茶から離れ、大学生になった頃からまた紅茶を常飲するようになりました。 なので、20年以上紅茶が好きなことになります。 多忙だった大学時代には飲み物も食べるものにもこだわりなく、食事は空腹を…

マリアージュフレールの紅茶やお茶で飲んだもの

マリアージュフレールの紅茶やお茶で今までに飲んだものの個人的な感想をまとめました。 基本的には、マリアージュフレールの着香は強めなため、年々飲む量が減ってきました。その代りに、私好みのバランスで調香され、強すぎない着香茶を取り扱っているジョ…

パリでの紅茶生活

ご無沙汰しています。 フランスから帰国したばかりなので、鮮明に記憶が残っているうちにパリでの紅茶生活を綴りたいと思います。 まずは紅茶店の情報よりも、パリでの実際の日常について書き留めておきます。 紅茶が好きな人に多く共通するのは、嗅覚と味覚…

ダージリンベースのアールグレイ飲み比べ

ベルガモットの爽やかな香りでおなじみのフレーバーティー「アールグレイ」。 「アールグレイ」とは紅茶にベルガモットの香りを着けたものを言います。 アイスティーに出されることでも有名ですね。 「ダージリン」とはインドのダージリン地方で収穫されて製…

マリアージュフレールのマルコポーロに似ている紅茶やお茶

// マリアージュフレールとは、紅茶好きなら誰もが一度は踏み入れたことのあるフランスの茶専門店です。世界中の紅茶から白茶まで、茶園ものダージリンから数百種類を誇る着香茶まで、多種な茶葉の製造から販売までを手掛けるブランド。数ある着香茶、いわゆ…

マリアージュ・フレール / テ・ド・ルヌ

マリアージュ・フレール『テ・ド・ルヌ』の感想です。 中国紅茶ベースに、ベリーの香り着けをしたフレーバードティーです。 香りの印象:店頭でフレンチサマーティーの「サマースノー」に最も近い着香と聞きました。レモンのフレッシュな香りはないものの、…

ビゲロー/紅茶アソート6種類

ビゲロー『紅茶アソート6種類』の感想です。 それぞれのフレーバー6種類各3個づつ入っています。 内訳&飲んだ感想↓ // ■レモンリフト:紅茶、レモン、スパイス →ベースの紅茶の味はとても薄く、レモンは強く香ります。食品成分表示が”スパイス”としか記…

TWGの紅茶と緑茶の感想

TWGの商品をいくつかチョイスして飲んでみたので、感想を羅列します。 茶の淹れ方 ※茶葉の形状と大きさにより、蒸らし時間は2~7分。緑茶や白茶は70度の温度設定。 // ・Paris-Singapore Tea:チェリーとベリーの香り着けをされた中国の緑茶。 淹れても香…

A.C.パークス/個人輸入

デンマークの老舗紅茶店『A.C.パークス』の紅茶を個人輸入しました! I imported tea from "A.C.Perch's Thehandel in Denmark this year. ↓こちらは去年の個人輸入したものたち↓ ↓these are tea I personally imported the last year↓ きちんと、贈答用にシ…

ルピシア/TOKIO(トキオ)

ルピシアから毎月2種類づつ送られてくる「ティー・サンプル」の『トキオ』の感想です。 香りの印象:不思議とクセになってしまうベリー系の合成香料の香り。ブルーベリーガムとラズベリー、スロトベリーガムの香料をミックスさせた香り。 ↓ホットで飲んでみ…

マリアージュ・フレール/イスカンダル

マリアージュフレール『イスカンダル』の感想です。 フレンチ・サマーティーとしても、通常の量り売りでも購入したお茶のテイスティングをしました。 バラ、スミレ、ミントの香り着けをした中国産緑茶フレーバードティー。 今年のサマーティー『ヴィオレッタ…

マリアージュフレール/サマースノー(フレンチサマーティー)

マリアージュフレールが毎年発売する「フレンチサマーティー」。 多種類あるフレンチサマーティーシリーズの中で特に人気商品は"サマースノー"と"バビロニア"と明言できるといっても過言ではありません。 毎年、6月から7月にかけて新銘柄が発表されますが…

ルピシアで賢くお買いもの

このブログを開始以来、“ルピシア まずい”この二つのキーワドでこのブログに辿り着く方々が大勢いらっしゃいます。 おいしい商品が多いのもルピシアの事実。そこで、あえてルピシアで失敗したものをまとめることにしました。 ※あくまで個人的な嗜好に基づく…

ルピシアの福袋の中身の傾向【ネタバレ含】

ルピシアは毎年6月下旬と12月下旬の一年に2回の福袋を発売しています。 3000円強、5000円強、10000円(冬のみ)の福袋にそれぞれ2倍の価格の茶葉が入っています。 種類は、ノンフレーバードの紅茶、フレーバード紅茶、ノンフレーバードの紅茶・緑茶・烏龍茶…

ルピシア/サクランボ

2013年冬のルピシア・フレーバード竹に入っていた『サクランボ』の感想です。 甘酸っぱい味と香りが苦手な方ですが、サクランボという繊細さをどう表現したのか、非常に興味が湧きました。 ローズマリーが入っているので、爽やかでエグ味が軽減された優しい…

マリアージュフレール/バビロニア

マリアージュフレール『バビロニア』の感想です。 フレンチ・サマーティーとして購入したフラコングラス入りで、キーマン紅茶にザクロなどのフルーツと、オレンジピールなどの柑橘で香り着けされたフレーバードティーです。 甘くて、どっしりと優雅で上品な…