みみはなブログ

主に紅茶の備忘録

緑茶

ダマンフレールから個人輸入して飲んだ紅茶やお茶40種類の感想

フランスのダマンフレールから個人輸入して飲んだ紅茶やお茶が40種類に到達したので、今までまとめた個人的レビューをブログにアップしようと思います。 ※「é 」などのアクサンテギュなどは無視して記載しているのでご了承ください。 フランス語では紅茶は…

15カ国を旅して飲んだ紅茶やお茶たち

こんにちは!みみはなです。 学生時代に通っていた学校から、取材で訪れた国や、ひとり旅で行った国を数えると、15カ国ほどになりました。 そこで、それらの国々で飲んだ紅茶やお茶を紹介しようと思います。皆様のご参考になれば幸いです。 17年ほど前の…

紅茶やお茶に対して思うこと

ご無沙汰しています。みみはなです。 以前に書き留めた「紅茶メーカーに対して思うこと」と題した記事が思いのほか、反響が大きいことに驚いています。 あの記事を書いてから早5年。飲んだ紅茶やお茶の感想をその間に書き留め続けています。そして5年の間…

感受性が強いからこそお茶を美味しく楽しめる

みみはなです〜。かなりお久しぶりですね。ツイッターを数年ぶりに復活させてから忙しなくしていました。 私は毎日、紅茶やお茶を愛飲しているのですが、それぞれ異なった香味や、感じ取り方の個人差っておもしろいなぁと思いました。 セイロンティーやダー…

嗜好の変化

私は小学2年のときから紅茶がすきなのですが、中高で紅茶から離れ、大学生になった頃からまた紅茶を常飲するようになりました。 なので、20年以上紅茶が好きなことになります。 多忙だった大学時代には飲み物も食べるものにもこだわりなく、食事は空腹を…

マリアージュフレールの紅茶やお茶で飲んだもの

マリアージュフレールの紅茶やお茶で今までに飲んだものの個人的な感想をまとめました。 基本的には、マリアージュフレールの着香は強めなため、年々飲む量が減ってきました。その代りに、私好みのバランスで調香され、強すぎない着香茶を取り扱っているジョ…

紅茶やお茶の在庫管理(積茶)

こんにちは、みみはなです。 この時期、紅茶の福袋の予約ですね。おおかたは定番のル〇シアを購入するのでしょうか。 私も紅茶の福袋を買いたい気持ちが高まっているところ、紅茶とお茶の在庫を再確認して、衝動を抑えるのに必死です。積茶というお茶の在庫…

ネパール・ジュンチャバリ茶園のお茶の季節別飲み比べ

知る人ぞ知る極上のお茶を生み出す茶園”ネパール・ジュンチャバリ茶園”の半発酵茶、紅茶を季節ごとに飲み比べてみました。 改めて、ネパール・ダンクタ地方ジュンチャバリ茶園とは、インド・ダージリン地方に隣接しており、渋みが弱くやエグ味のない非常に良…

マリアージュフレールの紅茶をフランスから個人輸入する方法

マリアージュフレールの日本法人がフランスからの個人輸入を解禁して約半年。 英語かフランス語さえ理解できれば、マルコポーロやボレロなど多種なフレーバーティー、茶園もののお茶を約3分の1の価格で通販することができます。※フレンチサマーティーなど現…

ルピシア /本山釜炒り茶 香寿

ルピシアの釜炒り茶 『香寿』を試飲しました。 蒸した日本茶と異なり、味の強さというよりも香りの方が強い緑茶です。香りは爽やかでダージリンFFのようでもあり、優しい印象でした。 香寿を勧める周囲の人たちの形容とは異なり、台湾ウーロン茶のような香り…

ネパール・ジュンチャバリ茶園2015年冬摘み茶/Autumn Winter Tea from Jun Chiyabari Tea Garden in Nepal

2015年冬摘みネパール・ジュンチャバリ茶園のお茶の飲み比べをしました。 Tasting of Autumn Winter tea from Jun Chiyabari Tea Garden in Nepal 茶園オーナーのローチャン氏曰く、ジュンチャバリ茶園はインド・ダージリンエリアの地理的条件とやや似通って…

ネパール・ジュンチャバリ茶園2016年春摘み茶

2016年春摘み(ファーストフラッシュ)ネパール・ジュンチャバリ茶園のお茶の飲み比べをしました。 茶園のローチャン氏曰く、これらのお茶を作る前に製茶工程で使用する乾燥機を交換したため、安定感のあるお茶を作ることを実現できたとのこと。 ○ヒマラヤン…

TWGの紅茶と緑茶の感想

TWGの商品をいくつかチョイスして飲んでみたので、感想を羅列します。 茶の淹れ方 ※茶葉の形状と大きさにより、蒸らし時間は2~7分。緑茶や白茶は70度の温度設定。 // ・Paris-Singapore Tea:チェリーとベリーの香り着けをされた中国の緑茶。 淹れても香…

A.C.パークス/個人輸入

デンマークの老舗紅茶店『A.C.パークス』の紅茶を個人輸入しました! I imported tea from "A.C.Perch's Thehandel in Denmark this year. ↓こちらは去年の個人輸入したものたち↓ ↓these are tea I personally imported the last year↓ きちんと、贈答用にシ…

ルピシア/TOKIO(トキオ)

ルピシアから毎月2種類づつ送られてくる「ティー・サンプル」の『トキオ』の感想です。 香りの印象:不思議とクセになってしまうベリー系の合成香料の香り。ブルーベリーガムとラズベリー、スロトベリーガムの香料をミックスさせた香り。 ↓ホットで飲んでみ…

マリアージュ・フレール/イスカンダル

マリアージュフレール『イスカンダル』の感想です。 フレンチ・サマーティーとしても、通常の量り売りでも購入したお茶のテイスティングをしました。 バラ、スミレ、ミントの香り着けをした中国産緑茶フレーバードティー。 今年のサマーティー『ヴィオレッタ…

ルピシアで賢くお買いもの

このブログを開始以来、“ルピシア まずい”この二つのキーワドでこのブログに辿り着く方々が大勢いらっしゃいます。 おいしい商品が多いのもルピシアの事実。そこで、あえてルピシアで失敗したものをまとめることにしました。 ※あくまで個人的な嗜好に基づく…

ルピシアの福袋の中身の傾向【ネタバレ含】

ルピシアは毎年6月下旬と12月下旬の一年に2回の福袋を発売しています。 3000円強、5000円強、10000円(冬のみ)の福袋にそれぞれ2倍の価格の茶葉が入っています。 種類は、ノンフレーバードの紅茶、フレーバード紅茶、ノンフレーバードの紅茶・緑茶・烏龍茶…

タゾティー/ゼン

タゾティー・『zen(ゼン)』の感想です。 『ゼン』は中国緑茶にレモングラス、ミントのブレンド緑茶。 日本でタゾティーを購入すると、1000円弱するところがほとんどなので、私はアメリカの通販サイトで購入しています。 // ↓ホットで飲んでみた↓ ミントの…

マリアージュフレール/カサブランカ

マリアージュフレール『カサブランカ』の感想です。 フレンチ・サマーティーとして購入した黒いフラコングラス入りのフレーバードティーです。 ミントとベルガモットの香り着けをされた緑茶と紅茶のブレンドティーで、ミントの香りが際立っています。 フレン…